11/4(月)

こんにちは。
秋晴れ 行楽日和 皆さんは三連休の最終日ですね・・・如何お過ごしですか?
私には<お洗濯日和><買い出し日和>の休日です。
すっかり日課となった午後の<お昼寝>からお目覚め。15分で自然と目が覚めるから不思議。スッキリです!

月初の一日はルーティンの赤坂<日枝神社>へ。
<七五三>の晴れ着姿の可愛い<おちびちゃん>達を見ることができました。
その後は、霞が関は官庁街界隈にある中国料理店で久しぶりに<坦々麺>を頂きました。ここは<これ>が名物。
私も昔から「坦々麺なら ここ」と決めています。美味!
で、<ANAインターコンチ>のアーケードからの<アークヒルズ>をお散歩。
私の選ぶ場所にはインバウンドはいない。いないであろう所に出かける。

以前からDiaryで<日枝さん>と私は相性が良いみたいだ と綴っている。
サロン経営時には、帰り道に必ず<予約>が入るし、物事が好転に向く。
サロンを卒業してから私が自分の願う通りに暮らせている一因であると思ってもいる。
このルーティンは、かれこれ37歳からだから24年も続いている。

で、今回はこの日、仰天するオファーがメールで届いた。
お客様で長きに渡るお付き合いの<銀座 料亭女将 A様>からだ。
「日本料理の料理人になりません?〇〇(料亭名)に来ない?」というものだった。
「35歳の料理長のサブとして働かないか?」 と添えられていた。

私が<調理師免許>を取得したのは50歳。サロンでA様をお迎えしながらも私は<この事>は伝えてはいなかった。
A様は<プロの料理人>を日々、相手にしている。専門学校を出て、それなりに名の通った店で経験を積んだプロ達を。
筆記試験だけで資格を得た私は、恐れ多くて言えなかった。
が、つい2ヶ月前、お化粧品をお届けに上がった時に、もう時効?だと「実は・・・」とお話した。
大手企業が手掛ける基盤店のカフェでランチを仕切る羽目になったこと。自分のレシピで12時半にはランチ完売。
社長以下その取り巻きが週一でランチを食べに来るという、これまでにない状況を起こしたこと。

これまた世界の<T自動車>の福利厚生施設である<Tクラブ>でシェフに<業務用調理機器>の使い方から<調理>を教えられオープンキッチンでサブで働いたこともあるとお話した。

A様はサロンでの私の働きぶりや、私の性格を知っている。「康子さんは、畑違いでも、何をやらせても熟せる人よ」と驚きもされなかった。私が<料理の世界?>から離れた理由も伝えた。

答えはすぐに出た。「50代だったら喜んで受けただろう。61歳の私には荷が重い。年金受給までのあと4年、私は穏やかに現状維持できれば良いのだ」って。
A様にお電話でお断りした。「<お皿洗い>で人出が欲しい時には、喜んで飛んで参ります」と最後に笑った。
「また、別の何かを考えるから、ご連絡するわね」と返ってきた。
「康子さんが来てくれたら、絶対に楽しいのよ」とA様は何度も言っていた。

ホント、日々 何が起こるかわからない。私はパート先で、のびのびと働いている。
私にはピッタリの職場環境なのだ。お仕事に行くのが楽しくてしょうがない。

<お家ご飯>でキッチンで仕上げたお料理に「美しい!私って 天才じゃない!」と自画自賛し、後片づけをしながら「お母様の娘で良かった。背中を見てきたから私、お料理が全く苦にならない。今日も美味しくできました」と声にする。これで十分。

あなたの お夕食は何ですか?

では、またね。ごきげんよう。

This entry was posted on 2024年11月4日.

10/29(火)

こんばんは。今日は11月の気温 寒い日でした。暖かくしていますか?
お仕事お疲れ様です。

終わりました。2日間の住まいのエントランス扉のシート張替工事が・・・ほっ。
私が理事監事になって「今がチャンスだ!」と工事の提案をしたもの。
「私が動きますから」と手を挙げた。結果、「島田さんがお世話になっている工務店なら安心」ということになった。
美しく蘇りました。ホントにお仕事が綺麗な<職人>なのだ。安心してお任せできる。

母の教え・・・<職人さんには必ず10時と3時にお茶とお菓子を出すこと>。守りましたよ。
管理組合からお金は出ないけれど、私は<こういうこと>が好きだから苦にならない。
多分、こういう<風習>は<昭和>のものであり、今の時代にする人はいないかもしれない。

気になっていた<大仕事>が終った。気分よく年越しができる。
正直・・・「もう 監事のお役目は終わりぃ~」と思っている。が、来期もやらされそうな予感がする。
最悪、<理事長>職がくるかも。固辞する。

2日間 自宅待機だった。明日はお仕事。<おでかけ>は明々後日。

薄情しょう。私には<押し>がいる。<snow man>の<宮舘君>・・・<舘さま>。
彼がピンでバラエティ番組に出ているのが好き。面白い。
<ミツカン>のCMに出ている。私の口角が上がる。グループはカッコ良くて、スタイルの良い子ばかり・・・<舘さま>は舞台顔でお顔も大きいし、体格が良い。歌番組で踊る彼にハラハラする。彼はグループでの<立ち位置>を心得ているから出しゃばらない。
控え目・・・ピンの時は弾けている。<良い子>だと感じている。

こんなお話はいらないわね。Diaryは私の<老後のお楽しみ>だから・・・綴っておく。

では、暖かくしてお休みください。ごきげんよう。

This entry was posted on 2024年10月29日.

10/25(金)

こんばんは。お仕事お疲れ様です。
お元気ですか?

今夜も<東京タワー>の夜景が綺麗です。
季節が移り、空気も澄んで夜空に星がたくさん見られるようになりました。
一番、輝く星に私は手を振ります。母が他界してから自然とそうするようになりました。
母は星になったから・・・「お母様、私は<ここ>よ。今日も守ってくれて<ありがとう>」って声にする。
星が見えない日は、何だか寂しい。

今日は<期日前投票>に行って来ました。テレビで投票終わりに<投票済証>が貰えて、<これ>で飲食店やスーパー他でサービスを受けることができるとやっていた。前回の選挙で確か貰ったはず・・・でも、捨てちゃった。
ラーメン店の<一風堂>では<替え玉一回>か<味玉一個>を頂けるらしい。
<これ>を使うことはないけれど<済証>は手元にある。こんな情報はいらないね・・・。

で、昨日は母の<月命日>。行けなかった。で、続きで<お墓参り>とお掃除に行って来ました。
汗をかかなくなったので、隅々まで綺麗にできました。あ~ 清々と良い気分。

で、久しぶりに<伊勢丹>をぷらぷら。目の保養。欲しい品はないけれど<良い品>を見ると心が豊かになる。

ホント、私は<安上がり>にできている。こういう日で十分、幸せを感じられるから。
<お家ご飯>の<主菜>と<副菜>の写真をスマホに収めるようになった。
<アルバム>を開いては「美しい」と自画自賛して面白がっている。でもホント キレイなのよ。
以前、持っている全ての<バッグ><お靴><お帽子><時計>他の<アルバム>を作ったと綴った。
数日前には<ジュエリー>のも作ってみた。<鑑定書>までカシャッと収めた。
これらを眺めてはニヤリと口角を上げている。

さぁ お夕食の支度です。一品はね・・・朝に仕込んだ<丸干し鰯のマリネ>。この<丸干し鰯>を美味しく仕上げるのは当然で、いかに<地味>な食材に<華>を持たせるかだ。<きゅうり><玉ねぎ><にんじん>を手切りで<極細せん切り>。
マリネ液でシンナリとなる。素敵なガラスのお皿に<丸ちゃん>を並べ、<緑><白><オレンジ>を盛れば<庶民>から<姫様>に格上げとなる。<物価高>の昨今、<腕>があれば安価な<丸ちゃん>が化けるのだ。
ただ<焼く>だけの<丸ちゃん>も大好き。タンパク質とカルシュウムにDHAが丸ごと摂れる優れた食材だ。

撮りますよ・・・写真。

では、またね。良い夢を・・・おやすみなさい。

This entry was posted on 2024年10月25日.

10/18(金)

こんばんは。お仕事お疲れ様です。
今日はちょっぴり蒸し暑い、はっきりとしないお天気でしたね。
サロンを卒業しても紫外線・・・陽射しは避けたい私には良い感じの空模様でした。
だから<孤独のグルメ>に出かけた。行きつけの<天麩羅屋さん>へ。夢のよう・・・美味!

そこから<本郷>に出て<東大本郷キャンパス>へ。
母校でもないのに図々しいなって思うけれど好きな所だから。
<ここ>は<桜>ではなく<銀杏>・・・まだ黄金色にはなっていませんが、<ぎんなん>の独特な匂いに「うっ」と感じながらもこの匂いで季節を感じてきました。<Gucci>のローファーを履いていた私は踏みつぶされた<ぎんなん>を踏まないよう<つま先歩き>。こういう詰めの甘い所が私らしい。

で、<本郷通り>に新しいお店を見つけた。<焼き栗>を売っていた。秋の味覚ね。
<和栗>ではない<中国産>なのは値段を見ればわかる。「有名な<天津甘栗>だって中国産なのだ」・・・と、もう一人の私が言う。新しいからお店は綺麗。入店を迷う私に満面の笑みを向ける男の子。負けた・・・。
中国人の男の子は日本語がほゞ理解できない。私は中国語は話せない。英語を使ったが、これまた<彼>には通じない。
笑顔と身体を使った表現は通じるのだ。数種類ある<焼き栗>のなかから<炒め甘栗>を選んだ。
<付属>のプラスチックの<皮むき>用のピックを彼が出した。私は<これ>の使い方は知っている。
が、彼が一生懸命に説明しょうとしたから、最後までお付き合い。一期一会だ。

自宅に戻り、両親の設えにお供えした。チ~ン チ~ン「秋ですよ。今日は<焼き栗>を買ってみましたよ。どうぞ」って。
言ったそばから「じゃ お下げします。一緒に頂きましょう」と包を手にする自分にいつも呆れる。
<天津甘栗>のような甘さはないけれど、さっぱりしていて美味。
ひらめいた!<栗ごはん>の栗に使って炊いてみよう!<さつまいもご飯>と同じに<塩味>を加えればイケル。
そうと決まれば・・・<皮>は向いておくべし。全部を向いたらね、左の親指が痛くなった。
明日のお夕食は<栗ごはん>。

<本郷>は飲食店がたくさんある。<本郷通り>より裏道に逸れると面白い。
あっち こっち とよく歩きました。

明日はお仕事。こういう日があるから頑張れる。

俳優の<西田敏行さん>が星になられた。
土曜日の夜のBSでやっていた映画<釣りバカ日誌>・・・毎週のお夕食のお供だった。面白かった。大好きな映画だった。
ドラマ<ドクターX>。楽しみに欠かさずに見ていた。素晴らしい俳優であり、人格者だ。とても残念。
一報が流れた時・・・涙がこぼれた。
西田さんは<勲章>授与後の会見で、亡きお母様に向け「母ちゃん やったよ」と声にした。
私はこういう人が好きだ。

ごきげんよう。

This entry was posted on 2024年10月18日.

10/15(火)

こんにちは。秋晴れの良いお天気です。
お仕事お疲れ様です。皆さんは三連休明けですね・・・お変わりありませんか?

季節が移り、空気の澄んだ夜空に星がたくさん見られるようになりました。
<シンデレラ時間>になると消灯?していた<東京タワー>が24時を過ぎても綺麗です。
夜型の私には良い感じです。

<スポーツの日>の昨日は、月中・・・両親のお墓のお掃除に行って来ました。
お寺が見えるとね、必ず声にする。「お母様 私には<お墓>と<日枝さん>しか行くところがないのよ。行くところがあって良かった」ってクスッと笑う。これホントのこと。

Diaryに綴っていますが、<物の断捨離>と同じく<人の断捨離>も済ませちゃった。
私は<孤>が全く苦にならない。<ひとり遊び>ができるし、楽しめちゃう。
人の愚痴を聞いたり、あっちが痛い、病院に行っている、薬を飲むようになった、介護でね・・・という話は楽しくない。
私は<母が死んだ>ことをお客様に伝えなかった。3日後には普段通りお仕事をした。
<相続>で2年も、家庭裁判所通いをしていた時も、誰にも言わなかった。
こういうことに伴うお話は楽しくない。だから<しない>し、人からも聞きたくはない。

私のライフワークは<自分を構い、汚くならない><健康の為、人様のお役に立てるよう働く><自分のお口に合う<食>を楽しむ><自由で楽しいのが一番!>。これができる<今>を幸せだと心から思っている。
<お誘い>は頂くけれど・・・<選ぶ>。<楽しい人>とだけお出かけします。

今日のランチは何にします?
私は<ピザトースト>にします。<お家ご飯>は全ての具材を増々できるから良い。
<パンの厚さ><サラミの枚数><チーズの量>、お手製トマトソースにピーマン、玉ねぎの量もね。
今朝も体重は43㎏・・・何でも行ける!スープとサラダを添えて<昭和の喫茶店>風。

お夕食の仕込みも完了しています。
昨日大きな<れんこん>を買ったので、<きんぴら>を作り、<れんこんのはさみ揚げ>とそれにかける<油淋鶏ダレ>が冷蔵庫で出番待ち。残った<れんこん>は明日のランチ<五目あんかけ焼きそば>の具にします。

私、自分で言うのもなんですが・・・<60CT>からもお料理のレパートリーが増えています。
私 会員制の<お弁当屋さん>やりたいくらい。でも、もう<商い>はやらない。
「私って 天才じゃない!」とキッチンで声にしているのが良い。

では、今日が良い日でありますように。明日が<明るい日>となりますように。
ごきげんよう。またね。

This entry was posted on 2024年10月15日.

10/10(木)

こんにちは。曇り空・・・肌寒いですが、過ごしやすくて良い感じのお昼前です。
お仕事お疲れ様です。

日々のお掃除に加え週一回はプチ大掃除をします。これをしていると年末の大掃除が楽チンだから。朝一番で済ませました。
お夕食の<海老チリ>の準備も万全に済ませ、お昼食用に<豚ひき肉の味噌そぼろ><錦糸玉子>も作りました。
塗りのお弁当箱に詰めて<二色丼>にしたいと思います。<お吸い物>と<茄子ときゃべつの浅漬>を添えて。

昨晩のNHKの<ETV>で「巌とひで子 袴田事件58年後の無罪」をやっていた。
数日前にも<BS>で同じ放送が流れた。2回とも私は一度も立つことなくテレビを見ていた。
巌さんの<姉 ひで子さん>は、弟の無罪を信じ諦めることなく歩みを止めなかった人だ。
<袴田事件>を語りたいのではない。私には到底できない<ひで子さん>の強さ凄さに心魅かれた。
「どんなに人に後ろ指をさされようとも、私には<自由>があった。巌は<地獄一丁目一番地>みたいなところに入れられ自由がなかった。それに比べたら、私には自由があったからね」と笑い飛ばした。
番組の最後には「100歳までとはいわない。できるだけ長生きさせて、巌に自由を味あわせてやりたい」と話した。

良い番組だった。さすがNHKだと思った。こういう番組を皆、見た方が良い。

今日は私の<独り言>でした。
あっ お日様が出てきました。お洗濯物が乾く・・・良い日だ。

では、またね。ごきげんよう。

This entry was posted on 2024年10月10日.

10/8(火)

こんにちは。雨ですね・・・<東京FM>から今日は11月の気温になると流れてきた。
お仕事お疲れ様です。お元気ですか?

朝から<南瓜の煮物>と<ワカメとキュウリと桜海老の酢の物>、<焼き豚入りのポテトサラダ>を作り、<筋トレ・ストレッチ>を済ませた。達成感で良い感じ。
お昼食は<ポテトサラダのホットサンド>に今、私がハマっている<ココット>をオーブンで焼き、<コーンスープ>と<豆苗サラダ>を添え、カフェ風に。
今朝の体重は43㎏・・・この数字に「なんでも食べられる!」と必ず声にする。<欲>のなかの<食欲>しか持たない私らしい。

今の<パート>を始めて2ヶ月・・・とはいえ私は週休4日・・・3日しか働いていないから延べ日数にしたらたかが知れている。
でもね、お客様から<お褒め>の言葉を頂き、職場では私が居ると<和む><癒される>と言って頂いている。
誰にでも<親切>にするんだ・・・<愛子様>が誕生された時、天皇陛下がイギリスの著書を引用せれてこう話された。
「人に親切にされて育った子供は、人に親切にすることを覚える」「暴力を奮われて育った子供は、人に暴力を奮うことを覚える」。その通り・・・。

明日はお仕事。今日は一歩もお外に出ない。
先週は月初だったから赤坂<日枝神社>のルーティン続きで、お出かけ。
夜の外食に<孤独のグルメランチ>も楽しんでいます。

悪しき習慣? 午後2時になると<お昼寝>をするようになりました。不思議なことに20分で目覚めます。
15分から20分の<お昼寝>はとても良いことと言われています。こういう時間を持てるようになりました。
<人は子供に帰る>・・・子供に<お昼寝>は付きものですから・・・なるほどです。

では、温かくしてお過ごしください。ごきげんよう。

This entry was posted on 2024年10月8日.

10/1(火)

こんにちは。10月になりました。
曇り空のお昼前です。<筋トレ・ストレッチ>を済ませ、酷暑でやる気の失せていた<煮物>を作り、お夕食には味が沁み込み良い感じになるかな・・・。

お元気ですか?夏の疲れは出ていませんか?
Diaryを開いてくださり心から<ありがとう>ございます。とても嬉しいですよ。

昨日は美容室。<銀座>まで行って来ました。
凄い・・・異様。中国人観光客の多いこと、多いこと。また復活していました。
こういう人達で銀座(中央区)は潤うのだから良いんじゃない?って感じ。私は用事が済むと銀座からは離れる。

私が驚いたこと・・・<銀座通り>の歩道には手入れの行き届いた季節のお花の植え込みがあった。
一丁目から八丁目までだ。数か月に一度、お花は入れ替えられていた。<花の名>が添えられ、私はこれで花の名を覚えることがあった。<これは>ね・・・無くても良いものだったりするけれど、私は「こういうことにお金を使う<銀座(中央区)>って流石だ」と思ってきたし、銀座で生まれ育った私にはとても誇らしいことだった。

が、その様は無くなっていた。何に変わったと思う?
<多肉植物>だか<熱帯植物>に変わっていた。<これ>手入れがいらない。
それも<植えられている>ものと大ぶりな<鉢植え>がボンと置いてあるものがある。

私が思うは・・・どこのお国の方とは言いませんが、車道と歩道の段差に座り飲み食いをする族(やから)がいるから、それを阻止する一方法なのかなっと。

私の心が「銀座にもう品はない」と改めて言った。「ここまで落ちたか」とね。
美容室のIさんに植え込みの話をした。「島田さんに言われなかったらわからなかった。そう言われれば・・・そうです」と返ってきた。
等間隔で<若い樹木>も植えられてもいる。いづれクリスマスの電飾をチカチカさせるのだろうと思う。

銀座生まれの2代目の父は、銀座通りに<仏具屋>ができた時「康子 銀座は終わった」と言った。
そのずっとずっと前、<和光>に運動靴にリュックサックを背負った<登山ファッション>の夫婦が入って行く様に母は言葉を無くした。私は銀座通りに<ドラッグストア>を見つけた時、「終わった」と思った。

実家はあるけれど、私は「良いところだな」と心から思う場所にいるから、もう<他人事>だ。
私が生まれ育った<素敵な銀座>はもうない・・・それだけ。

さっ お昼食にします。
銀座を退散後は<六本木一丁目>でお夕食。ガッツリ高カロリーだったので、悲しく残った<お素麺>を<にゅう麺>にしたいと思います。

では、良い日でありますように・・・ごきげんよう。

This entry was posted on 2024年10月1日.

9/25(水)

こんばんは。お仕事お疲れ様です。

暑さ寒さも彼岸まで・・・めっきり秋めいて、肌寒い日でした。
お変わりありませんか?

私は昨日、酷暑で2ヶ月お休みしていた<お墓参り>を済ませ、上品にも、こ~んなに小さな<おはぎ>を3つたいらげました。
<漉し><粒><きな粉>・・・マーケットで売られている<大きなおはぎ>一個分の量が三等分されている小ささ。
<目白>の老舗和菓子店の品。季節のお印だから・・・やっぱり美味。

で、今日は午前中、マンションの理事会。<幹事>としてのやるべきは果たしたつもり。
で、<r>月となり、今年初の<カキフライ>を頂きに行きました。大満足。美味。夢のよう。

まだ暑さの戻りがあるようです。季節の変わり目ですのでくれぐれもお体にお気をつけてお過ごしくださいませ。

石川県が自然災害とはいえ大変な状況になっています。
微力でも個々で出来ることをやらないと・・・。

では、またね。ごきげんよう。

This entry was posted on 2024年9月25日.

9/19(木)

おはようございます。
曇り空の朝です。お変わりなくお過ごしですか?

秋の<彼岸の入り>です。お墓参りに行き<おはぎ>も頂かないとなりません。
お仕事はお休み・・・朝から変わらぬルーティンを済ませ、決めている<やるべき>をこれから始めます。
私は、穏やかに元気にしています。

先週の土曜日は某<講座>に行って来ました。
20人定員・・・満席。「私と同様のナルシストがこんなにもいるんだ」と可笑しくなりました。
<講座>は内緒ですが、きっかけは区の<〇〇推進員>のお仕事で人前で話すことの楽しさを知ったこと。
もうね 何かの<資格試験合格>の為の勉強はしない・・・って決めてる。もうあのエネルギーは無い。
時間が区切られず、のんびりと何かをしたい。「これって 面白くないですか?」ってプレゼンできたら良いなって考え中。

そうそう 今年に入り私はパートを3回も変えている。今の会社は4つ目。
<還暦の私>をよく採用してくれると思う。不採用にならない。私が「別のところから採用を頂いてしまいました」と言うこともある。今の勤務先も大手だ。ここが決まった時に私の脳が「もうゲームは終わりだ」と言った。65歳の年金受給を待つまでの勤務・・・65歳以降も勤務できるなら週2日位でお世話になりたいなって思える環境にいる。私には合っている。
<履歴書>を封印できるのも良い。

あっ お日様が出て来ました。今日も暑くなります。午後からは大気も不安定みたいです。
今日、明日は多分、<兵庫県知事>の動向でテレビは持ち切りになるだろう。大変、興味深い。
そして、逃げるが勝ちとばかりに即刻、退任した<副知事>・・・第三者委員会が設置された。
Diaryで<必ず 嘘はばれる><嘘は ばれるようになっている>と私は綴っている。だから誠実に生きないとならない。
<司法>は必ず裁く。<相続>で<家庭裁判所>通い2年・・・私は<司法>に救われた一人だ。

朝のNHK連続テレビ小説<虎に翼>を欠かさずに見ているのも頷ける。もうすぐ最終回。

では、今日が明るい日でありますように。ごきげんよう。

This entry was posted on 2024年9月19日.