11/3(火)

こんにちは。<文化の日>祝日の午後です。曇り空ですね。
如何お過ごしですか?お元気ですか?

私も定休日でお休みですが、自宅で過ごしています。
朝から定休日のルーティーンを済ませ、スカッと気分が良いです!日々のお掃除も去ることながら、定休日には小型の<大掃除>をします。
その後は<筋トレ・ストレッチ>を45分。そしてバルコニーでランチ。

軽く焼いたロールパン2コ。ベーコンエッグにポテトコロッケ。インスタントのコーンスープに山盛りのコールスローサラダ。
満腹です!よく食べる・・・随分と前からお夕飯の<炭水化物抜き>も止めている。お昼も夜も炭水化物を頂く。
でも、太らない。<コロナ禍>で3月から外食をすることが無くなった。三食が全て<自炊>となった。
<コロナ太り>と聞くけれど、私は半年後には1㎏体重減・・・45㎏を維持している。

お料理のレパートリーも増え、冷蔵庫にある食材で工夫してオリジナル料理を作れるようにもなった。
今日は何を作りましょうか?・・・と考えるのが面倒になった時、閃いた!
そうだ!<お蕎麦屋さんにあるメニューを一つずつ作れば良いんだ><昔ながらの喫茶店にある軽食を一つずつ作れば良いんだ><町中華屋さんのメニューを一つずつ作れば良いんだ><町のスパゲッテ屋さんのメニューを一つずつ作ればいいんだ>って。

<鴨南蛮>と<酢豚>は作らない。お外で食べた方が絶対に美味しいから。<レバニラ>は<レバー>の処理をしたくないから作らない。
あとはできちゃう。和食の煮物類は簡単だし、焼き魚に煮魚も簡単。お刺身は買えば良い。

<お鮨><天麩羅><うな重>。<とんかつ>の揚げ物類は食べに行けば良いのだ。で、今シーズン初の<カキフライ>を<小伝馬町>で頂いた。
小伝馬町で食べることになるとは思ってもいなかった。店先に<地御前牡蠣 使用>と書かれていた。<地御前牡蠣>が広島牡蠣でNo.1なのだ・・・肉厚でプリプリでジューシーなの。<広島県産カキ>とは書かれはいても<地御前牡蠣>と書けるお店はホボない。迷わなかった・・・今しかない!と脳が叫んだ。
大きな牡蠣フライが5コ・・・5コよ!最高に美味!「し・あ・わ・せ」と唇が動いた。

で、昨日は<一の酉>で<麻布十番稲荷>へ・・・サロン開業から20回目・・・毎年のルーティーンだ。
自らを<高級中国料理>と掲げる<〇龍>。<ニラそば>と<4コ 2000円越え>の餃子が有名だ。
<お酉様>の帰りは<ニラそば>を食べることにしてきたけれど・・・今年はやめた。答えは簡単だ。

<地御前牡蠣フライ>に軍配が上がったから。明日も明後日も食べたいくらいに美味だったのよ。3月まで月一で行けたらいいな。

日曜日は月初だったので・・・お仕事を終えマッハで赤坂の<日枝神社>へ行ってしまいました。Diaryの更新ができませんでした。
夕刻でしたが<七五三>の晴れ着姿の子供がいました。私にもこういう時があったのだ・・・と。

時間は一杯ある。これからたくさんのことができる。
素敵な休日をお過ごしください。

Diaryを開いてくださり、心から<ありがとう>ございます。
ごきげんよう。

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