こんにちは。お昼を過ぎ、お日様が出て来ました。
お洗濯物が外干しできました。
休日如何お過ごしですか?お出かけかしら?
私は、自宅<おこもり>です。好きなことだけをする日。
朝から<筋トレ・ストレッチ>。キッチンに立ち、頂いた<サツマイモ>をお出汁で煮てみました。
海老を飾り、青みをテッペンにあしらった。昨日はオーブンで<焼き芋>。
<霞が関>行きの<お手製お弁当>にも頂いた<鰯と牛蒡の炊き合わせ><おかずピーナッツを>入れて。
3枚の写真を添えて会計士の先生にお礼のLineを送った。「さすがです」と褒められた・・・。
どれも美しいらしい。私にとっては<普通>なのに。二段重ねの<お弁当箱>と<和皿><小鉢>も褒められた。
「良い物をお使いで」って。「差し上げた物をこんなにも大切にお料理して貰えて嬉しいですよ」って。
亡き母が昔々<嫁入り>に持たせてくれた<食器達>だ。大切に大切に普段使いしている。
まだ売る程あるサツマイモ・・・美味しく、素敵に仕上げたい。
お昼食は何でした?私は<コーンスープ><ツナトーストサンド><野菜サラダ>。
あっ 私、<プチトマト>を食べていない。先日、テレビで物価高騰一番の野菜は<トマト>だとやっていた。
毎日、欠かさずに食べていたけれど・・・高値のくせに<不味い>から食べない。品質も良くない。
で、考えた<トマトを惜しみなく食べるには>・・・<完熟カット(ホール)トマトの水煮缶(原産国 イタリア)>だ。トマトをトマトジュースで煮てある。<そのまま>では食べない。ひと手間、加えるて<トマトソース>にする。
<煮詰める>。<顆粒の鶏ガラスープ><ニンニク><塩><コショウ><砂糖>で味を決める。冷蔵庫で保存可能。
たくさん作り置き。サラダのドレッシング以外にも用途はたくさん。
でもね・・・考えることは皆同じ・・・気付いちゃったみたいで、この<缶>夕方には完売していることが多い。
こんな情報はいらないわね。
これから<私を磨き>ます!お手入れします。明日はマンションの<給水槽の点検>で断水時間がある。だから<お出かけ>。昨日は各戸の<排水管清掃>。その前は<消防点検>。<コロナワクチン接種日>に<翌日の不調>と自分の意に反して自宅待機の多い10月でした。
明日からのお仕事頑張ってください。Diaryを開いてくださり心から<ありがとう>ございます。
では、またね。ごきげんよう。
あっ 最近、<飯島直子さん>をテレビでみるようになった。昨晩もBSに。50代の<直ちゃん>は可愛いままだしスタイル抜群。あの雰囲気は男性は好きよね。