Archive | 8月 2018

8/31(金)

こんにちは。8月も終わりますが・・・ホントに残暑厳しい毎日です。
お変わりなくお過ごしですか?

私は今日はお仕事のスタートが遅いので、ゆったりとした時間の中におります。
今週もお客様との様々な情報交換あり・・・「エッ?」だったり、「へぇ~」だったり。
一番驚いたことは、代々続く銀座の老舗料理店が土地を200億で売りに出していること。
あと1年半程の営業。私・・・ゾッとしたのよ。そうとは知らず、そのお店に行ったばかりだったから。

銀座は変わる。もう変わっちゃったけど。
国政は3代で土地が持てなくなるようになっている。庶民が暮らす戸建の土地は大丈夫。
<一等地>の土地は手放すようにできている。<相続税>を払うには土地を売るしかない・・・こういう仕組み。

「お店は残るけれど<名前>を売る。あそこは大儲けよ」という料理店のお話も出た。ここは私の行きつけのお店。
お店が残るなら まっ いいっかだ。

<ベットマット>の交換を考えていると私が言った。開業医の奥様のY様が「主人が○○を使っているけれど・・・薦めない。腰痛に良いとCMされているけれど効果はない」とズバリ!同じくベットマットの交換を考えている、可愛い妹分のH様に速攻メールを送った。セーフ!
二人で<これ>を視野に入れていた。「<ジャパネット>で安くなっていて、買うところでした」と返ってきた。

映画のお話、旅行のお話、美味しい物のお話、ジュエリーのお話・・・沢山の<カード>を持っている人との会話は尽きない。
とても楽しい!

8月 新しい<料理屋>・・・レストランではない。2件の<料理屋>と出会った。
どちらも中が伺えない閉ざされ感のある<大きな扉>が閉まっている。でも<営業中>が出ている。
ランチの<おひとり様>・・・お洋服も靴もバックもきちんとしている私は大丈夫!と自分に言い聞かせ、大きな木の扉を開いた。

勇気を出したあとには<美味>があった。どちらも小奇麗で静かで客層が良く・・・隠れ家だ。
お昼食が美味しいはお店は<夜>も間違いない。私・・・今、<割烹>が好きみたい。
1件は母のお寺の近く・・・4年半、前を通るのみ。毎月2回・・・お墓参りに行けなくなる日まで<おひとり様お昼食>をすることに決めた。
ご主人は私と同年代だ。お店は健在だろう。

近く、両店の夜にもお邪魔してみます。<おひとり様>ではなくね。

さぁ 今日も 頑張ります!ごきげんよう。

This entry was posted on 2018年8月31日.

8/26(日)

こんばんは。今週は厳しい暑さでしたね。
お元気ですか?

私は今週も無事にお仕事を終えることができ、ホッとしながらも感謝の想いで溢れております。
本当に暑い中をご来店くださり、ありがたく・・・感謝しかありません。
ありがとうございます。

今週は・・・ちょっぴり疲れました。だらしがないですね・・・愚痴りました。
暑さがぶり返したせいです。でも大丈夫!
<ロースかつ定食> いつもは120g。昨晩は150gに、ご飯2杯をペロリ。
<食べられる私は大丈夫。絶対に大丈夫>と暗示をかける。

あなたは疲れが出ていませんか?

今夜は早く眠ります。Diaryを開いて頂き、心から ありがとうございます。
おやすみなさい。いい夢を・・・。

This entry was posted on 2018年8月26日.

8/19(日)

こんばんは。
夏休み気分も今日まででしょうか?
明日からのお仕事頑張ってください。

今週も無事に〆ることができます。
お客様はじめ全てもことに心から感謝しております。
ありがとうございます。
そして、Diaryを開いてくださり、心から<ありがとう>ございます。
とても嬉しいです。

今日も楽しいお客様とも時間を過ごさせて頂きました。
お客様をお見送り後に、私が必ず声にすること・・・私は このお仕事が やっぱり 好き!
お客様が好きだからなのね。この想いで溢れるのね。

今夜もエアコンなしで眠れそうです。<湿度>が低いってとても過ごし易いです。
いい夢を・・・おやすみなさい。またね。

This entry was posted on 2018年8月19日.

8/18(土)

こんばんは。涼しい夜ですね・・・いい風が入って来ます。
お変わりありませんか?週末如何お過ごしですか?

私はお仕事を夕刻に終えての<女子会>・・・2回目となる<お魚の美味しいお店>。手土産には<数の子とイクラ入りのお稲荷さん>を持たせてくださる<割烹>に行って来ました。
カウンター10席と小上がりのあるこじんまりとしたお店。満席!
ブリブリの大ぶりの<岩牡蠣>をペロリと4つ・・・もうこれだけで満足!

お店のママが歓待してくださる。<銀座のマダム>と私を言う。<銀座>は正しい。マドモアゼルの年齢ではないから<マダム>も正しい。
反論できない。オギャーと生れ、<産湯>が何処のものかで人のオーラは違ってくるとママが自論を語る。
<銀座のマダム>は<産湯>が違うそうだ。そうか?と思う。
<垢抜けた人>と<垢抜けない人>の違いは<産湯>から始まるらしい。ヘ~ である。
沢山のお客様(人)を見てきたママの言うことには一理あるかもしれない。

<お遊び>の後は<働く>。明日も朝一番から頑張る。
誠実にただ誠実に努めるのみ。

良い休日をお過ごしください。ごきげんよう。

私は食い意地が張っている・・・〆に、今まで食べたことのない美味しい<稲庭うどん>を食べていながら、お土産の<お稲荷さん>に今日も<数の子&イクラ>が入っているのか知りたくて・・・2つも食べた。<女子会メンバー>からのメール返信に、この旨を書くと・・・<ビックリ絵文字>が返ってきた。
<銀座マダム>は この程度の人間だ。ホント 私は スッゴク美味しいものを我慢することができない。
明日は<粗食>が科せられる・・・やむない。

This entry was posted on 2018年8月18日.

8/16(木)

こんばんは。お元気ですか?
巷はお盆休み・・・Diaryのなかで年末年始・GW・お盆休みの民族大移動の時は<都内>に限る!と私は綴っています。
車は少ないは、行く所を間違えなければ<ガラ空き>だから。

この定休日は<お盆休み>と重なりました。
<帝国ホテル>に向かう細い裏通り・・・ガラス張りの綺麗なカウンター席だけのお店が出来ていた。私・・・知らなかった。
料理人と目が合った。「なに屋さん?」と私・・・こういう時、スマホは便利ね。
「えっ?! あの汚いのに行列の絶えないお店の支店?」と私。「誰もいないよ・・・<おやつ>に食べる?」「うん。食べてみたい」と私。
<食券機>も最新式?で「お札はどちらに入れますか?」と聞く私。「お釣りはどおしたら出ますか?」とも聞いた。
お店の方はとても親切。9席のカウンターの真ん中に二人で座った。

ネットには「新しいお店は、まだ行列にはなっていません」と書きこまれていた。
多分、<行列>はできないと思う。<汚い本店で並ぶ人>達は<本店が好き>だと思うから。
<新店>は綺麗過ぎる・・・だから私のように<行ける輩>が<新規の客>となる。
またまた7席を満席にして差し上げた?!本店とは違う<小奇麗なカップル>に<Lady同士><ママと小学生の女の子>・・・皆、一度はお店を眺めながら行き過ぎた人・・・が、戻ってやって来る。で、<食券機>でマゴマゴする。「お札は何処に入れるの?」と聞こえてくる。微笑ましい。
さぁ 何のお店でしょうか?

私 次は<おひとり様>で行ける。美味しかった!
何処の街もそうですが・・・<表通り>ばかり歩いていても発見はないし、つまらない。
<裏通り>の細い路地は面白い!<新店>の並びに「えっ ここに移転したんだ!お客様に教えないと!」というお店もあった。
で、3時間と空けずに<お夕食>・・・帝国ホテルの<アーケード>は<ガラ空き>でした。

あとは土曜日の夜に<女子会>。楽しみ!

明日もお互い お仕事頑張りましょう!ごきげんよう。

This entry was posted on 2018年8月16日.

8/11(土)

こんばんは。皆さんは<お盆休み>に入りましたか?
不安定なお天気のようですが、良い休日をお過ごしください!

今夜は<神宮花火大会>でしたか?
花火の音が聞こえてきます。昔はリビングから遠くに神宮花火を見ることができました。
今は高層ビルが建ち、音だけになりました。

私は年末年始しかサロンをお休みしないので、普段通りにお客様をお迎え致します。
が、明日はお客様<0人>なので自宅でのんびりと過ごしたいと思います。
定休日であっても朝から動き回っているので、久しぶりにジーっとしているつもりです。
午後から激しい雨みたいですし・・・。

今週も無事に〆ることができます。
お客様はじめ全てのことに心から感謝しております。ありがとうございます。
Diaryを開いてくださる方々にも心から<ありがとう>ございます。とても嬉しいですよ!

今週は<美容室>に4ヶ月ぶりに行きました。なんで4ヶ月も行かなかったか・・・4ヶ月前の<ヘアカラー>・・・スタイリストのIさんが「カラーの液が変わりました」と仰る。山積みに用意してくれる<女性週刊誌>の読書時間の美容室。「は~い。好きにやっちゃって」と返した。
仕上がりがね・・・<ブラウン>のはずが<真っ黒け>。Iさんには何も言わないで帰宅。
鏡に映る自分に「田舎の子になっちゃった」と私が言った。さぁ~ どおする私・・・。

3週間<地肌>と<髪>を休めた。鏡を見る度に声になる「田舎の子になっちゃった」。
ドラッグストアで買った。<毛染めセット>!自分でやると決めた。初めてのこと・・・何だかワクワクした。
この4ヶ月の間に3回やってみた。<ブラウン><ライトブラウン><ライトブラウン>!できちゃたぁ~!
簡単!ホントに簡単!田舎の子から脱した。めでたし!
Iさんに訳を話した。4ヶ月の間に自分で<前髪>も切った。サイドも切った。色も前髪もIさんが褒めてくれた。
正直に「これからはカラーは自分でやります」とも伝えた。

だって、ドラックストアに行ってみて・・・いろんな色が沢山!で、簡単にできるのよ。
洗面所もお風呂場も全く汚れない。<ヘアカラー>よく出来ている。
ただね 一つだけ・・・<四角い所を丸く掃く>人には勧めない。何事も<きっちり>やる人には勧めます!

お客様に「私 自分で 染めてみました」って言ったら・・・ビックリ仰天!
これからは美容室は<カット>だけ・・・2時間が小一時間で終わる。
<時短>・・・銀座の老舗で<天丼>が食べられた。天丼もさることながら、<お味噌汁>と<香物>もホントに美味!
<つり銭>が<新札> さすが<老舗>だ。(私のサロンも、つり銭は18年 新札!)

今週は母のお墓のお掃除にも行けた。今夏最初の<冷し中華>もおでかけして頂いた。
明日は おとなしく していよう。

では、ごきげんよう。

 

This entry was posted on 2018年8月11日.

8/9(木)

おはようございます。
お変わりなくお過ごしですか?台風13号・・・大丈夫でしたか?

悪天候で始まった週明けのお仕事でしたが、誠実なお客様に支えられ変わらず楽しく働かせて頂きました。
本当に有難く感謝の想いで溢れております。
皆さん素敵な<レインブーツ>で完全防備・・・私が?お客様に「絶対に<長靴>は持っているべし!」と勧めた。
自分の<長靴>を見せた。履いても見せた。
80代のマダムは<シルバー色>の輝くレインブーツを手にした。なかなか履きこなせない・・・と私は思う。
が、とても素敵!初めて目にした時、「ウルトラマンみたい!」と声に出した。

幾つになってもお洒落を楽しむ・・・お手本なのだ。

我が家のキッチンに<カレールー>が5箱・・・ハードカバーの本が5冊・・・あるかのように並んでいる。
<たらばかに><黒毛和牛><骨付きチキン><野菜><山椒が香る>・・・レトルトだ。
私が手にする<レトルト>とは箱の大きさが違う。立派。

シチュー・ポトフは大きな<お鍋>で手作りするけれど、カレーは作らない。
遥か昔に銀座<資生堂パーラー>で<シーフードカレー>を頂いた。その時のデコレーションの美しさに驚き、感動さえした。
<シーフド>がルーの中で泳いではいなかった。煮込まれてはいなかった。綺麗にお皿に並べられ・・・飾られ、ルーをかけて頂くスタイルだった。

実家を離れて暮らすようになると、私の<カレー>はこのスタイルになった。
具材は煮込まない・・・だから<市販のルー>で充分だと気付いた。
市販の<帝国><オークラ>の<ビーフカレー>にジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・牛肉がゴロゴロは入っていない。
ルーにエキスが溶け込んでいる。ソテーした好きな野菜を綺麗にお皿に並べる。お肉は<牛>の時もあれば<豚>の時もある。
<海老・帆立>の時もソテーして並べる。温めた<ルー>は別盛りにして、かけて頂く。

「今日は台風だから、お買い物せずに、これでも食べなさい」・・・親心・・・本当にありがたい。

あなたは<好きな物>から食べるタイプ?それとも<好きな物は最後に取っておく>タイプ?
私は後者。これを言うと「最初に食べないと 取られちゃうよ」と言われる。
私 50年 <取る人>とご飯を食べたことがない。

最後にどの<箱>を開けるか・・・考え中。<黒毛和牛>だろうな。一番最初は<野菜>・・・<シンプル>を私流でボリューミーなカレーに仕立てる。

さぁ 今日もお互い頑張りましょう!またね。ごきげんよう。

This entry was posted on 2018年8月9日.

8/5(日)

こんばんは。休日の夜、如何お過ごしですか?
<おでかけ>されましたか?皆さんはそろそろ<夏休み休暇>でしょうか?
近場でのんびりするも良し、旅行でも帰省でも良し・・・良い休日をお過ごしください!

本日のお仕事終了です!今週も無事に〆ることができます。
お客様はじめ全てのことに心から感謝しております。ありがとうございます。
また、月初の<基礎化粧品>のご注文を変わらずに賜り、重ねてお礼を申し上げます。
ご不便をおかけ致します。少しお待ちくださいませ。

そして、Diaryを開いてくださる方々に心からの<ありがとう>を贈ります。
とても嬉しいです!

巷は<Sale>真っただ中です!<最終お値引き>と謳われています。
私は冬もそうでしたが、<靴>を一足買いました。<流行り>を追わずにお洋服を揃えて来たので<服>は要らない・・・というより欲しい品がない。
<江戸の履き道楽>・・・欲しい靴が半額以下になった。ビックリした。待って 待ったんだもの迷わず購入!
その上、見ず知らずの2人のLadyが私と同じ靴をサイズ違いで購入。店員さんが小声で何度も「ありがとうございます」と言う。
「この靴 素敵だと思うわよ。履いてみたら?きっと似合うから」てホントのことを伝えただけ。
3人+店員さん で楽しい時間を過ごした。細い9㎝ヒール・・・まだイケる。
<敬意を払い>人と会う。<敬意を払い>レストランに行く。そういう時は必ず私は<ヒール>を履く。
<お靴>を決めてから<お洋服>を決める。これ 普通の<常識>です。

近所のマーケットやコンビニは<小汚い私>です。この暑いなかでも<マスク>は重宝です。
<スッピン>・・・<目>しか出ない。

皆さんも<戦利品>を手にしてください!
では、また。ごきげんよう。

This entry was posted on 2018年8月5日.

8/2(木)

こんばんは。お元気ですか?暑さに負けていませんか?
8月になりました。
私はお仕事をしながらも、朝早くからprivateで動き回っております。

今日はお仕事のスタートが午後一番からだったので、月初の<決め事>・・・毎月のルーティーン<赤坂日枝神社>に日々の感謝と<お願い事>に行って来ました。
その続きで今月の<ご朱印>も頂きに行こう!と白金高輪の<白金氷川神社>に行って来ました。
あ~ 気が済みました。清々しい想いです。白金氷川神社も<ど真ん中>なのに緑が豊かで立派でした。<貸切>状態。
神社は良い・・・心が落ち着く。<良い気>を頂いて来ました。

昨晩は、これも月初の<決め事>・・・マッハで<松濤>へお見舞いに行きました。
<くも膜下>で意識不明となり5年・・・私をわからない・・・でも私の<声>は分かるみたい。
髪をとかし、化粧水でお顔を拭き、美容液とクリームを付ける。綿棒で耳の穴も綺麗にしてさしあげる。
「起きてよ。早く起きて」と5年、言い続けている。「私のパワーをあげる。いくらでもあげる」と言い続けている。
私の手帳にはお見舞いの回数が書かれている。120回を優に超えている。

この二つを月初にやらないと・・・私が始まらない。

汗をかく・・・<熱中症>対策のひとつ<塩分>を摂る。
<枝豆><トウモロコシ>をよく食べる。<お味噌汁>も欠かさない。

では、またね。おやすみなさい。良い夢を・・・。

This entry was posted on 2018年8月2日.